Tag-arkiv: Gør-Det-Selv

En hurtig kuksa

2 svar


Hvad er en kuksa?

En kuksa er en trækop der typisk er forarbejdet med en kniv, økse, hul -og skejern. De findes i mange afskygninger, kan købes eller snittes selv. Fælles for dem alle er at de tager en hel del tid at lave og forskønne. Projektet her tager udgangspunkt i en hurtig konstruktion af en beholder / krus / kop der i princippet kan laves med temmelig stor volume. En anden væsentlig detalje er at med denne konstruktion er man sikret et noget lavere tidsforbrug. Desværre fik jeg ikke taget billeder af alle dele af processen, så jeg håber at din fantasi kan forestille dig resten – ellers spørg i bunden her i kommentarerne.

Et passende stykke træ udvælges og deles i fire til den alternative kuksa. Har træstykket en større diameter, kan du med fordel dele den i fem. Jeg brugte en kølle (den til højre) og min kniv til at flække træet mere præcist end med øksen.

kuksa_alternativ_01

Herefter skæres der et snit ind fra bunden af på alle fire stykker. Jeg har skåret fra kernen af og ud til spliten af træet ca to cm fra bunden af og op. Derefter placeres din kniv i toppen af træstykket og trekanten hugges af. Når du samler de fire stykker igen giver de så en cylinderformet kuksa med et firkantet hul og hvor bunden dannes af de to cm træ du lod stå tilbage.

kuksa_alternativ_02

Et tættere kig på samlingen i bunden kuksa’en. Bemærk – kuksa ‘en bliver KUN tæt hvis træet samles stramt og tæt med snørre, du kan “dine knob” og har styr på din præcision og snitteteknik Hold den evt. op imod lyset. Kan du se lys når du klemmer stykkerne sammen, så har du ikke været god nok. Kommer der ikke noget lys igennem, så har du en god chance for at få din “kuksa” tæt.

kuksa_alternativ_03

Hermed det færdige resultat inden testen. I stedet for snørre har jeg som et forsøg anvendt snerler. Almindeligvis er snerler fantastiske til improviserede opgaver og i mangel på egnet snor. Snerler er dog ikke gode nok til denne anvendelse, da man ganske enkelt ikke kan stramme dem hårdt nok.
kuksa_alternativ_04

I skoven er der rigeligt med frisk vand og min “kuksa” wannabe kan indeholde ca en liter vand. Det koges og hældes i den af én eneste årsag: Varmt vand får cellerne i træ til at udvide sig hurtigt. Et den tæt nok bundet sammen, så vil træet udvide sig og give en helt tæt konstruktion.

kuksa_alternativ_05

I baggrunden koger og damper vandet. Efter to forsøg måtte jeg erkende at snerler ikke er sagen til det her kuksa projekt. Siderne holder tæt mens bunden ikke gør. Ganske rigtig udvidet træet sig men bunden kunne ikke holde tæt, andet end hvis jeg klemte hårdt til med begge hænder. Projektet er derfor delvist en succes, men som med så meget andet så lærer man af sine fejl og jeg har lært at snor er vejen frem til det her en anden gang.

kuksa_alternativ_07

I effektiv arbejdstid har projektet her taget en time. Det er i hvert fald meget hurtigere end hvad det tager at snitte en traditionel kuksa. Metoden her kan naturligvis også anvendes til produktion af skåle….hviiiis du da skulle få brug for sådan en ude i skoven 🙂

2-mands shelter – vildmand i villahaven

2 svar

Drømmer du og af få dit eget shelter i baghaven, så har Bo Jacobsen delt denne lille Gør-Det- Selv shelter med paaskovtur.dk

af: Bo Jacobsen (www.bojacobsen.dk)

Udlængslen…der ikke slap ud

Kender du ikke det der med at man har lyst til at komme ud og væk, mærke den friske luft, dufte bålet, nyde kaffe dobbelt så meget og sidde og reflektere over livet i fred og ro. Sådan har jeg det tit. Men mon ikke også du kender det med at man ikke kommer afsted, det bliver ved drømmen og man glæder sig til et par dage i sommerferien hvor man måske får taget sig sammen til det. Men fakta er at det bliver for sjældent. Man får skubbet det foran sig. Øv.

Dovenskab og undskyldninger går godt i spænd

Jamen der er så meget andet jeg også skal nå. Ja vel skal du så. Undskyldninger er der nok af; På hverdage kommer man lidt sent hjem fra arbejde, ugens praktiske gøremål stjæler lige nogle timer, familien skal passes, weekenderne er fyldt med familiebesøg eller den store tur til Bilka. Man kan hurtig bilde sig ind at der ikke er tid selv om man egentlig gerne vil afsted … og måske gider man egentlig heller ikke pakke alt sit grej, finde rygsækken frem og det virker lige lidt for bøvlet og uoverkommeligt at få sig selv klar. Om det så bare er en aften eller en weekendtur.

Man ender i sofaen med fjernbetjeningen i hånden og National Geografic rullende på skærmen. Nutidens vildmarksliv?


Er du også dum?

For et par uger siden fik jeg så den ide at det ikke kunne passe at jeg skulle gå glip af alle de dejlige udendørs oplevelser. Jeg ville da ikke snyde mig selv – for det var jo det jeg gjorde og det må siges at være topmålet af dumhed!

Jeg har også mange gange slået telt op i haven til mig selv, børnene eller hele familien. Og det er hyggeligt. Men det skal jo slås op. Og pilles ned. Og græsset bliver så gult. Og plænen skal slås. Og kig lige ud af vinduet; det står der garanteret ikke lige nu vel? 100% klar 24-7 – det kan teltet ikke leve op til.

Løsningen måtte være et lille shelter i min egen have. Jeg havde tænkt tanken før, googlet emnet og overvejet mulighederne. Det var for dyrt, for stort, for besværligt. Men så blev jeg lidt stædig og tænkte at så måtte jeg jo lave noget der var lige det modsatte.

Billigt, lille og simpelt.

Hvis det ikke skulle være dyrt måtte det jo laves af billige materialer. Jeg tænkte gratis paller, men kunne også godt se for mig at det blev noget makværk. Lidt æstetisk sans har man vel. Det næst-billigste træ man kan få fingre i her i landet er så ru forskalling. So be it. Paller i bunden, forskalling som beklædning. Ca 1000kr. Billigt. Tjek.

Almindelige shelters kan ofte rumme fem personer eller mere. Og det er godt og hyggeligt når man er en flok på tur. Men kodeordet var “lille” og “næsten usynlig” i min lille have – så i første omgang tænkte jeg én-persons shelter…men det blev lige en tand for ensomt hvis man ikke – bare nogle gange – kunne dele oplevelsen med andre. Derfor blev det to-personers løsningen. Det er faktisk også helt ideel til én person idet man så bedre har plads til lidt “bagage” og kan tillade sig at rode og fylde. 130cm x 300cm i bunden og lidt over en meter på det højeste sted. Lille. Tjek.

Har man bare det mindste flair for at banke brædder sammen kan man let bygge sådan et lille parcelhus her. Konstruktionen er i udgangspunktet simpel, der skal ikke tænkes på dimensionering, vægtklasser osv. – der skal bare bygges en lille kasse. Af helt almindelige standart træ som ethvert byggemarked ligger inde med. Ingen blokvogne og kraner er nødvendige for det kan altsammen være i en ganske almindelig trailer og bæres om i haven på 10 minutter. Hvis du kører afsted nu kan du være hjemme og igang om ca 1 time! Byggemarkedet har sikkert også nogle engangspaller du kan få med på traileren med det samme – gratis!


Vildmand – nu med luksus!

Man behøver jo ikke være fanatisk hvad angår “overlevelse” i det fri bare fordi man godt kan lide at være deltids-vildmand. Jeg bruger ikke min tid på at grave biller og rødder op i haven for at klare en aften i shelter – der er jeg mere pragmatisk; køleskabet står jo indenfor max 20 meter. Jeg går heller ikke af vejen for at hente en skumgummimadras at sove på, koge suppen indenfor eller bruge tændvæske til bålet hvis jeg er i det er det magelige hjørne. Måske er jeg endda “heldig” at have wi-fi forbindelse til vores eget netværk så jeg ikke bliver helt fortabt 😉

Fra villa til vildmark – kom så ud!

Det med shelter i haven skal jo ikke gøre det ud for de “rigtige” ture ud i landet. Turene hvor man finder en shelterplads i skoven eller har hængekøje, sovepose osv. med. Men også disse ture kan jo gradueres i “besværlighedsgrader”.

I den ene ende af skalaen er der den lette med at køre i bil og bakke bagagerummet helt hen til shelteret og losse sin store køletaske og campingkøknet af. Eller den lidt mere besværlige med at vandre/cykle flere dage medbringende alt sit grej på ryggen.

Men det kan være en god start at begynde med vildmanden m/k i villahaven. Så får man smag for udelivet og lidt erfaringer så det efterfølgende er lettere at overskue – og sandsynligvis er man mere motiveret for at få lidt flere af “de rigtige natur-ture” sat i kalenderen og prioriteret.

Men begynd blot i villakvarterernes vildnis. Bare du kommer ud!


Lad os så høre hvordan vi gør så vi kan komme igang!

Bunden:

Tre en-gangs-paller i bunden. Mål 130cm x 300 cm inkl. 60 cm “veranda”. Engangspaller varierer lidt i størrelse så byg efter det du har. 4 EUpaller er fx 320cm lange.

Samlet og beklædt med ru forskalling 21mm x 95 mm i 3 meters længde. Først på siderne og bagefter hele toppen (som så faktisk er gulvet 😉

Grunden blev planeret og pallerne er blot placeret på jorden med en par marksten under.

Den bærende konstruktion:

Så monteres de seks stolper på siden af pallerne. Stolperne laves af lægter. Højden i det højeste hjørne er 1 meter over pallen – så kan to fx sidde op af væggen uden at slå hovedet. 60cm i det andet hjørne foran. 50 cm i det bagerste højeste hjørne og 10 cm i det aller laveste hjørne. Konstruktionen er stivet af med et ekstra sæt stolper på midten. Langs gulvet samt på langs i siderne er der monteret lægter til at fastgøre væggen og afstive konstruktionen.

Spærene er også lægter – blot vendt på højkant for at øge bæreevnen. De er forlænget lidt ud over i den ene side for at få regnvandet lidt længere væk fra væggen.

Beklædning:

Beklædningen består blot af en række ru forskalling 19 mm x 100 mm der er klappet op 1-på-2. Taget:

Taget er ru brædder 25mm x 200 mm i 3,30 meter (lidt dyrere men blot for syns skyld) der lapper over med 2,5 cm.

Samlet forbrug:

Alt er skruet med udendørs skruer i fornuftige længder. Det samlede forbrug af materialer:

3 paller

25 stk 3,00 meter ru forskalling 19×100

8 stk 3,30 meter ru brædder 25×200

5 stk 4,20 meter lægter

2 kasser skruer på hhv 4,0 x 45 mm og 4,5 x 70mm længde.

Døren:

Jeg har lavet en lille smart “dør” til indgangen. Blot et stykke x-finer plade og en lægte i hver side. Døren kan låses vha. to stumper rundstok der passer gennem huller i dørens lægter og ind i tilsvarende huller i shelterets “dørkarm”.

Del med hinanden

Denne vejledning udspringer af ønsket om at dele ud og bytte tjenester. Du skal være velkommen til at dele, kopiere og anvende både tekst og billeder i samme sags tjeneste. Blot må du ikke anvende ideerne eller materialet til at tjene penge og du skal huske at kreditere mig som ophavsmand. Har du noget du vil dele ud af eller tjenester du har lyst at bytte kan du sætte det i spil på facebook eller andre medier. Det gør livet sjovere.

Jeg har en byttehandel her som vil være spændende for de fleste – smut ind og se hvad du kan få ud af det: www.bojacobsen.dk/nogetfornoget

Her kan du se alle billederne samlet i ét galleri.

Berberbål

Skriv et svar

Én af mange båltyper er berberbålet. Denne måde at lave bål på, er fortræffelig især på denne årstid, når sne og snap er hyppigt forekommende. En af de store dræbere for ilden er fugt og kulde. Er underlaget meget vådt, vil fugten vandre op i bålet og kvæle berberbålet. Det sker dels pga. vandet i jorden fordamper og ganske enkelt slukker ilden. Kulden trækker ligeledes varmen ud af bålet og forhindrer en høj nok temperatur til en ren forbrænding. En nem og effektiv måde at modvirke dette på, er ved at lave et berberbål.

Fremgangsmåden for berberbål er enkel.

Find nogle grene af en passende tykkelse og sørg for at de er nogenlunde lige. Læg dem side om side til du har en platform af træ i den størrelse du ønsket det. Bålet på billederne fylder ikke meget mere end et A4 ark og har en passende størrelse til en person. Om vinterende er der ofte en del visnet vegetation som er helt fantastisk som optænding. Det kan være alt lige fra tørst græs til brændenælder, tidsler mfl. Alt efter hvordan man tænder op ind i midten, vil det som udgangspunkt være en god ide at forme den som en fuglerede. Det gør det nemmere at stable tynde pinde op af og sikre en god lufttilførsel til berberbålet. Put hellere lidt træ på af gangen og helst tynde, frem for mange og tykke pinde.

Lavvu vs. bål

2 svar

En bruger fra Bushcraft.dk har stillet mig et spørgsmål – Læs det og svaret herunder.

Jeg skriver til dig fordi jeg kan se at du har erfaringer med at lave bål i en lavvu, og håber du vil dele dine erfaringer.

Jeg har selv anskaffet mig en Helsport Varanger Camp, men har endnu ikke købt nogen ovn. Når det bliver noget koldere (frost), så vil  rigtig gerne prøve at lave bål, for at se hvor meget det giver af varme, men jeg er rigtig nervøs for kulilte-niveauet i lavvu’en.

Jeg tænker, at hvis man åbner helt op for alle ventilationslemme (2 i bunden og en i toppen), så vil al varmen jo også forsvinde, og vinder man så overhovedet noget?

Håber du kan afklare/hjælpe – på forhånd tak.

Hej XXXX 🙂

Tak for dit spørgsmål.

Først og fremmest vil jeg sige at Lavvu’er er fantastiske, hvis de bruges rigtigt.
På vinter gathering havde vi opført en rigtig stor lavvu hvori vi havde bål. På trods af at vi fyrede intenst og have høj varme i noget der lignede en stor skraldespand, så udviklede der sig alligevel en del røg. Røgen opstår når røggasserne ikke når tilstrækkelig høj temperatur og derved forbrændes. En god forbrænding er næsten røgfri, men det kræver ofte at træet enten er knas tørt eller at man har noget til at reflektere varmen med – som eksempelvis siderne i en beholder af en eller anden art (en brændeovn reflektere også varmen tilbage). Hvis man skal eksperimentere med bål i en lavvu, så ville jeg bestemt ikke gøre det i en lavvu af kunststof, da sandsynligheden for at brænde holder i den er ALT for stor. Sekundært pga. røgudviklingen. Det er virkelig ikke rart at være i et meget lille rum og med alt for meget røg i….jeg taler af gentagende erfaring.

Det næste du spørger til er kulilte, ventilation og det at “holde på varmen”: 

kulilte og ventilation: Det er altid en fare og der er stor forskel på hvor meget kulilte der udvikles ved forbrænding af hhv. gas, sprit, petroleum, træ og kul. Sidstnævnte to er faktisk de værste. Tænk blot på alle de grill ulykker der desværre stadig foregår hvert eneste år.
HVIS man skal lave bål i en lavvu, så er det af afgørende betydning at der er tilstrækkelig udluftning og træk. Døren skal som minimum være halvt åben og alle ventilationer i bunden(læs: siderne) ligeså. Personligt ville jeg aldrig sove i en lavvu med bål i medmindre at døren står helt åben.

At holde på varmen er ikke noget problem. Selvom den var helt lukket til ville varmen alligevel hurtigt forsvinde så snart bålet gik ud, da lavvu’en ikke er isoleret. Når man laver bål i en lavvu eller med en tarp bag sig, så vil varmen fra bålet (den termiske stråling) blive kastet fra bålet og ud. Når varmen så rammer en flade vil den blive reflekteret tilbage. Det er derfor at denne opstilling i det fri faktisk virker ganske fantastisk. Jeg har tilladt mig at lave en lille illustration til dig. Se den nederst på siden sammen med et billede af min Bergans Lavvu.

Reflektoren foran bålet om man vil, vil kaste rigtig meget varme tilbage mod bålet og dig. Den varme der så passerer forbi dig og ind på tarpen, vil så også i nogen grad blive reflekteret tilbage på din ryg.

Så mit råd er: Så længe du har en lavvu i kunststof, så drop bålet af flere årsager – I STEDET så kan du overveje en lavvu ovn. Den er intet mindre end fantastisk! Her kan du nøjes med at have ventilationerne stående åben og så nyde den tæt på 100% røgfri oplevelse, en renere forbrænding og at kuliten bliver transporteret op gennem skorstenen. Du kan købe dig fattig i en Helsport ovn eller du kan kaste dig ud i et vovet GDS projekt som jeg har gjort og bygge din egen lavvu ovn. Det sidste er sjovere og billigere, det første er flottere – hurtigere og dyrere 😉

Hjemmelavet Beef Jerky – Marineret i limfjordsporter

Skriv et svar

hjemmelavet Beef Jerky marineret i limfjordsporter, er super nemt at lave og smager fantastisk. Her er min opskrift til dig.

1 flaske limfjordsporter –  Den tilfører noget af den røgsmag som gør det ekstra lækkert
1. spsk. økologisk citronsaft
2 tsk. honning
1/4 tsk. stærk sennep
2-3 spsk. soya
Derefter pisker du det hele sammen

Af kød til Beef Jerky har jeg købt noget kalve wienersnitzel, da det skal være fedtfattigt. Det er skåret i 5mm skiver og lagt i lagen. Efter 24 timer i køleskabet lader man det dryppe af i 10 minutter. Derefter lægges jerkyen på en rist og saltes let og krydres med lidt cayennepeber. Tænd ovnen på varmluft ved en 70-75 grader og giv køddet ca. 3 timer. Det kan være nødvendigt halvvejs at vende risten, så din Beef Jerky for lige meget varme. Efter den første time skal du begynde at se til din Beef Jerky for hver 15 min. Det er færdigt når du nemt kan trække det fra hinanden men endnu ikke kan knække det. Knækker din Beef Jerky har den fået for meget. Når du har taget jerkyen ud af ovnen skal du fordele den ud på et stykke bagepapir og lade det ligge der i 3-5 timer. Først derefter kan du pakke din Beef Jerky ned i glas eller poser. Det kan holde i uger hvis det opbevares i køleskabet.

ingredienser
Jeg har brugt kalve wienersnitzel da det er fedtfattigt og godt kød til Beef Jerky
Køddet til din Beef Jerky skal lægges i køleskabet i 24 timer. Så er du sikker på at den har taget ordentlig smag af marinaden
Efter 24 timer dryppes køddet af og placeres på en rist. Det er en god idé at salte din Beef Jerky lidt inden den kommer i ovnen.
Sådan ser din Beef Jerky ud efter godt 2 timer i ovnen. Husk at placere den midt i ovnen og vend risten halvvejs i processen.
Det færdige og meget velsmagende Beef Jerky projekt… Bon Appetit 😉

Lidt omkring opbevaring af Beef Jerky

Ved stuetemperatur eller udenfor i det fri: Vi har med hjemmeforarbejdede fødevare at gøre her. Brug din lugte og smagssans til at vurdere om det stadig er godt nok til at spise efter nogle dage ude af køleskabet. De to største årsager til at Beef Jerky bliver dårligt, er fedt i køddet (det er derfor at du skal bruge kød med meget lavt fedtindhold) og fugt/kondens. Hvis du ser den mindste smule fugt på køddet skal du straks tørre det af med eksempelvis noget køkkenrulle. Hvis du opbevarer det i længere tid udenfor køleskabet, så vil jeg anbefale at du anskaffer dig nogle fødevaregodkendte fugt absoberer – de der små firkantede nogen der ind i mellem pakkes med ting der ikke tåler fugt. Bliver Jerky’en for varm udenfor køleskabet, vil køddet begynde at “svede” og så går det stærkt med fordærvelse.

I køleskabet: Har du max seks måneders holdbarhed at gøre godt med.

I fryseren: Her kan din Beef Jerky holde sig i op til et år.

Generelt: Sørg for at Beef Jerky er opbevaret i beholdere/poser uden for meget luft omkring. Dernæst er det vigtigt at du aldrig salter din Jerky efter at den er blevet tørret. Der vil altid være lidt rest-fugt i køddet og det trækker du af ved at tilføre køddet mere salt efter tørring. Resultatet bliver at du ret hurtigt efterfølgende vil se små vand ansamlinger oven på køddet. Du kan derimod godt salte køddet lidt ekstra lige inden at køddet kommer i ovnen, men aldrig efter. God fornøjelse 🙂

På tur med Lavvu og wood stove

Skriv et svar

Så røg vi lige et smut i skoven igen, og som altid går timerne bare for hurtigt. Bedst som man er kommet igang, så skal man pakke sammen og hjem igen.

Martin ved vandet.
Martin med oppakning.

Projekt lavvu.

Der skal helst være et eller andet projekt når vi tager afsted. Denne gang var det primært to ting: byg en Lavvu og varm den op med en woodstove. Alt gik over al forventning…. terrænet blev sonderet og efter godt en time, fandt vi det helt perfekte sted til vores lille camp. I mellem høje skråninger og væltede træer, fandt vi en lille oase med flad bund og gode forhold til at gemme sig i. Der blev indsamlet stammer som blev skåret til i ca 2,5 meters længder, surret sammen som en trefod og rejst på stedet. Som overdel blev en 6×10 meter letvægt presenning anvendt.

Sådan her så terrænnet ud overalt.
Væltede træer.
Stammer skæres bedst til med Laplander foldesavs.
Martin under skellet til vores Lavvu.
Woodstove og Lavvu. Rigelig stor til tre mand plus grej.

Ammo Box Wood Stove.

Se jeg var jo noget spændt på at se om den lille ammo box wood stove som jeg havde bygget hjemme i værkstedet, og til stor frustration for konen brugt tiiiiiiiimer for at konstruere, om den overhovedet kunnet varme noget som helst op!? Intet problem. Det eneste problem vi havde var manglen på tørt træ. Vi måtte desværre ty til knapt så bushcraft agtige metoder, og starte ud med små stykker af flækkede lægter. En anden og meget meget ærgerlig ting der skete, var at vi på turen derop mistede den del af skorstenen, hvorfor der konstrueret et røgspjæld :'( Øv øv øv øv øv……….. På vejen hjem forsøgte vi at finde den, dog uden held.

Færdig testet og alle spjæld virker efter hensigten.
Madlavning. Chili kylling med nudler. Wood stove genial til at holde maden varm på mens nudlerne koger færdig på trangia’en.

Aftensmad og desserten.

Når man tager afsted på tur er det så vigtigt med noget ordenlig at spise. Aftensmaden bestod af en chili kyllinge ret med nudler og desserten blev til æbleskiver (fra pose) lunet i bålgryde, serveret og spist med sure våde sokker, marmelade og flormelis. Det med de våde sokker og muligheden for at lune æbleskiverne på bål, det skal vi takke Emil for. Efter aftensmaden gik vi en tur i fuldmånen og stjerneklar himmel, for at finde en nærliggende sø – den kom Emil så til at træde ned i, da blade og skovbund bare gled ud i et med søen. Det er altså også feje hold! Desværre for Emil, havde han bare almindelige kondisko på. ups 😉

Sure sokker på bål.
Der ventes på at æbleskiverne bliver klar – og nå ja, Emil tørrer sine sko, såler og sokker.
Æbleskiver i bålgryde og med økologisk hinbærmarmelade…mums!

God nattesøvn (BC lærlingen undtaget) og lækker morgenmad 🙂

Martin og Bjarke fik en god nattesøvn, mens Emil vågnede og opdagede at vandguderne så absolut ikke var med ham. Selv i løbet af natten, havde han fået en våd sovepose, eftersom at han sov lige under Lavvuens top. Selvom vi havde lukket den godt til i toppen, var det alligevel lykkedes vandet at finde vej ned til ham. Aldrig sjovt at vågne med våd sovepose. Morgenmaden bestod af tykke skiver røget bacon, scrambled eggs og stempel kaffe.

På vej i seng.
Morgenmad = Røget bacon, scrambled eggs, og stempelkaffe.
En glad Emil. Glad for den gode morgenmad, ærgerlig over de våde sko.

Farvel og tak

Hjemmefra lørdag kl 12.00 og hjem igen søndag kl 13.00

Et døgn i godt selskab med to hyggelige gutter. BC Lærling skal dog lære at høre efter, når de voksne kommer med guldkorn 😛 Og husk hvad der kommer ind skal også ud igen… på gensyn!

Puuuuha.....

Puuuuha…..

Ammo Box Wood Stove – Brændeovn til Lavvu

Der findes ingen undskyldninger for at blive hjemme i dårligt vejr….. Det var det en vis herres oldemor døde af. På nuværende tidspunkt er økonomien ikke lige til at købe en tentipi zirkon og en dertilhørende brændeovn. Med udgangspunkt i billigst mulige løsning er jeg her startet på en brændeovn aka Ammo box wood stove, der uden problemer kan opvarme en 4-6 mands Lavvu.

Se den i brug her – vi har lige haft den med på tur i skoven! Stor succes…


Hvis du har mod på at lave en ammo box wood stove, så kan du ligesom mig køb en ammo box til projektet hos Geogrej.dk. John og Helle er rare mennesker og frem for alt billige.

Klik på billedeserien længere nede og læs beskrivelser på de enkelte billeder. Der vil komme flere fotos i takt med at brændeovnen færdiggøres og at skorstenen bliver lavet.

Samlet pris er svær da jeg selv arbejder i en trælast og selvfølgelig har nogle fordele af det. Men her er en liste over de anvendte materialer. Ammo box 140 inkl. forsendelse. Bræddebolte 4 stk á 8×120 mm galv. m. møtrikker. maskinskruer 4,0×20 mm og møtrikker, en lille skudrigel,  et hængsel, en sømplade, en skæreskive til vinkelsliber – metal. Et gammelt skilt, et 3 meter nedløbsrør i 75 mm galv. samt 3 rørsamlemuffer i galv. hvoraf det ene påsvejses permanent på ammo boxen. Et 8 og et 4 mm metalbor. En rest af noget Dana lim MS 524 Fugelim. Noget strækmetal til bundgitter så brændslet er sikret optimalt ilt tilførsel. og så den også kan bruges som bushcraft grill. HUSK ALTID SIKKERHEDSBRILLER – det sprøjter rundt med små metalsplinter!

Ammunitionskasser kan købes på nettet til mellem 50 og 200 DKK.
Nogle af de materialer jeg har brugt.
Med en stiksavsklinge til metal har jeg først boret et hul og savet rundt efter det.
75 mm rørsamlemuffe anvendes som tilslutningsstuds. Denne fastsvejses på wood stove’en.
Bræddebolte i 8 mm galvaniseret anvendes som ben.
Benene spændes fast med en 8 mm møtrik og en spændskive.
Ammo box wood stove har nu fået ben.
Der markeres op til låge i fronten.
Man kan med en rolig hånd skære det firkantede hul med en vinkelsliber.
Prototype på luftspjæld klippet i ud af en “Zink løskant”. Købes i en trælast.
Som forsøg skar jeg et stykke ud af en håndsav til at lave et stærkere luftspjæld.
En håndsavs er lavet af fjederstål hvorfor det knækkede da jeg forsøgte at forme det 90 graders knæk.
Hængsler og skudrigel monteret.
Der går rundt regnet en hel skæreskive til på sådan et projekt.
Låge monteret. Bagplade der sikrer at lågen slutter til et en sømplade/normplade der er skåret så hullet et mindre en lågen. Derved dannes en fals som lågen slutter til.
Til at lave en rørgennemføring til teltdugen, har jeg anskaffet en varmebestandig silikoneform. Formen tåler temperature op til 225 grader og der håber jeg ikke at der bliver i toppen af skorstenen på i alt 3 meter. Pris for form = 40 DKK.
Overflødigt silikone klippes af og formes rettes ud.
Mindste bredden findes, for at definere den maksimale diameter.
En sprittusch monteres på en passer med lidt tape. Center markeres med en prik.
Cirklen klippes ud.
Inder cirklen kan godt være svær at få indstillet, så her afprøves den ved at der med to blyantstreger er markeret radius af røret minus nogle millimeter.
Rørgennemføringen afprøves for at se pasformen. Denne sidder tilpas stramt på røret for at sikre en tæt teltdug i regnvejr.
Pladen er skal sidde udvendigt på teltet skal have et hul der er større end de 75 mm som røret måler.
Der bores et hul i pladen så der er plads til stiksavsklingen.
Yderplade og rørgennemføring centreres for at sikre pasformen inden fuldlimning.
Der påføres lim på pladen med en spartel hvorefter rørgennemføringen presses på. Herefter skal emnerne tørres i pres således at rørgennemføringen ikke retter sig ud. Det var jo en rektangulær bageform fra Tiger.
Testkørsel af “brændefyret”. Bemærk at rørsamlemuffen er vendt på hovedet i testen. Når den skal svejses på, bliver den vendt om da hullet i boxen SKAL være lidt mindre end indvendig diameter på rørsamlemuffen. På den måde sikres bedst mulige resultat med svejsning.
Gnistfanger – klippet ud af skiltet som også blev brugt til rørgennemføringen (til teltdugen). Sidder løst da den skal kunne tages af og på. Net til gnistfanger endnu ikke påmonteret.
Der varmes og bukkes til spjældhåndtag.
Bundplade: En gammel sko udstillings hylde fra en butik, skæres til og der bores nogle flere huller.
Bundpladen ligges i. Der er ca 15 mm luft under pladen, så den via spjældet i fronten, kan trække frisk luft helt om bagerst i kammeret.
Jesper igang med svejseapparatet. Rørsamlemuffe svejses på.
Færdig svejset.
Færdig testet og alle spjæld virker efter hensigten.
Som alternativ til rørgennemføringen, har jeg lavet denne utrolige flotte og midlertidige skorstens-spacer. Den er samlet af 2 stk “Ordning” fra IKEA á 29 DKK pr. stk. i rustfrit stål.
Jeg har skåret et 75 mm hul i “Ordning” køkkenredskab stativholderen. Det har jeg gjort i begge holdere og så samlet dem midlertidigt med noget galvaniseret ståltråd. Det endelige resultatet bliver forfinet.

bålplads i haven

Skriv et svar

Vi danskere er riiiiiigtig gode til at mødes på meget traditionel vis og til tider bliver det lidt kedeligt. Vi sætter os rundt om bordet, snakker og stopper i hovedet. “Vi hygger når vi tygger” som man siger…. Men hvad med at mødes og hygge i haven omkring et bål? God ide!

Lav din egen bålplads og få besøg af vennerne

Se på billedet – er der noget der slår den hygge dér? nej vel! At lave en bålplads er faktisk ikke så svært. På Idenyt.dk og bolius.dk kan du lade dig inspirere til at lave netop den bålplads som du drømmer om. Vores bålplads er lavet lidt som den på bolius, bare i herregårdssten og med nogle granitblokke til at danne rammen. Rundt om bålpladsen har jeg konstrueret noget plantekasser i jatoba terrassebrædder, hvor sæderne er aftagelige. Alene på plantekasse-bænkene har vi plads til i hvert fald ni personer, foruden plads til stole.

Den færdige bålplads og i 100% brug
Svampesuppe i bålgryde.
Bålrist hængt op i hjemmelavet tre-fod.
Oksekød får en fantastisk smag når det laves på birkebrænde.
Tilblivelsen af bålpladsen.
De næsten færdige kasser bliver smurt med olie.
Affaldtræet brændes af.

Drop de dyre bålstativer – lav dit eget

Du kan sagtens købe et færdigt bålstativ som du med sikkerhed kommer til at betale kassen for. Personligt er jeg mere til knob og rafter/kraftige grene.  Hvis du går en tur i skoven vil du nemt kunne finde tre lange og velegnede grene til dit bålstativ. På videoen nedenfor kan du se hvordan du binder knobene. Personligt bruger jeg parachord da jeg synes det er rart at arbejde med, men du kan sagtens bruge andet snor eller reb til knobet. Reb i sisal eller nylon er typisk det spejderne bruger. Begge dele er billigt og kan købes i et hvert byggemarked.

Tilbehør til bålstedet – riste, gryder, kander, spyd og meget mere.

Det er naturligvis helt op til en selv hvad man vil bruge sin bålplads til, men her er i hvert fald et par forslag.

  • Gryden – Med det nye hjemmelavede bålstativ kan du med fordel anskaffe dig en gryde. Lav supper af naturens spisekammer eller tryl en kop varm kakao til vennerne. Gryden skal være med hank og de findes typisk i et prisleje fra 120 dkk og op efter. Gryden hænger du i en galvaniseret kæde med et par S-kroge. Købes i byggemarkedet eller hvis du er en doven hund, så kan du bestille dem her.
  • Risten – Du kan næsten bruge hvilken som helst rist, selv firkantede riste kan du hænge op. Fra den øverste kæde og en S-krog hænger du blot nogle flere lidt kortere kæder i, og dem fæstner du så i risten med S-kroge. Hvis du skal ud og købe en rist, vil jeg anbefale en rustfri.
  • Kanden – Skal du bruge kogende vand kan du i og for sig bare koge det i gryden. Kanden er mere for dig der ønsker en kande dedikeret fx. kogekaffe. Personligt har jeg ikke nogen bålkande og skal heller ikke have det
  • Spyd til snobrød – Klassikeren som alle kender, nemlig snobrød. De dyrt købte spyd til snobrød, som du kan finde i alle forretninger hen over sommeren, er spild af penge efter min mening! Skær nogle tommelfinger tykke grene af et træ og fjern barken med en kniv. Er der børn er det en opgave de vil elske! En Økologisk og korrekt løsning, for hvem ved hvilke industrielt svineri der ligger forud for maskinelt producerede spyd til snobrød?
  • Bål panden – vikingepanden er klart min favorit da den nemt kan hænges op i kæden. Bliver den grim er den nem at rengøre, eftersom at den ikke har en opkant som en traditionel køkkenpande.
  • Popcorn på bål – glemt alt om de dyre popcorn dimser, der består af to sier og en pind. Igen noget bras produceret i millionsvis og solgt rundt omkring. Har du gryden, laver du dine popcorn i den. Lav dem rigeligt salte og sørg for tilstrækkeligt med kolde øl, så kommer hyggen helt af sig selv. Bøvs 🙂

Husker reglerne!

I steder for at jeg skriver en masse om dem, kan du lige så godt læse dem her. Husk det er altid dit eget ansvar at bruge fornuften og sætte dig ind i gældende regler.

Snaps med smag af moreller

Snaps med smag af moreller

Kunne du tænke dig at smage en snaps der ikke får dig til at gyse, men i stedet få dig til at føle at der er sommer og at der er lang tid til snapsens normale højtid, nemlig julen. Så er der nu du skal gå ud og plukke alle de moreller der kan være i flasken. For den bedste smag, kræver det at du fylder flasken med de halve moreller og derefter klar snaps.

Moreller er høstklar i fra uge 26-35

Alt efter hvilken en af sorterne man plukker, så er sæsonen forskellig. Den sort jeg har plukket mig en posefuld af, er sorten Skeena. Moreller er også kendt som ≫sødkirsebær≪.

 

Sådan laver du morelsnaps

De nyplukkede moreller skal vaskes før du skærer dem over og tager stenen ud. Vær opmærksom på om der er hvepse i morellerne og rundt i træet. Hvis der er hvepse er der stor sandsynelighed for at der er larver i de hele og uskadte bær. Derfor skal du skære morellerne over og se godt efter små hvide 2-3 mm lange labaner. Når du er sikker på at der ikke er flere larver, putter du de halve moreller i et glas eller en flaske og påfylder den klare Brøndum snaps. Nu skal det hele bare stå og hvile og trækker i 2-3 uger. Herefter er den drikkeklar med en sød smag af frugt og sommer. Personligt nyder jeg den ufiltreret men det er selvfølgelig helt op til dig…..

Lav din egen krabbesuppe

Når solen står højt på himmelen og det er sommer i Danmark, så er der intet mere hyggeligt end at fange krabber. Det er ganske simpelt og er en glimrende mulighed for at prøve kræfter med en omgang hjemmelavet krabbesuppe.

Når du skal fange krabberne

….skal du bruge en tøjklemme, noget snor og en lille kniv fra køkkenskuffen. Snoren bindes på tøjklemmen og kniven skal du bruge til at brække muslinger op med. Hvis du kan finde et sted med mange store sten ude i vandet, er der god mulighed for at muslingerne sidder fast på dem. Bræk muslingerne af og vrid dem op med kniven. Muslingen tager du ud og sætter fast i tøjklemmen – herefter er det bare at finde et godt sted nede mellem stenene, hvor krabberne ofte gemmer sig. Når krabben sidder fast på klemmen hiver du den op og kommer den i en spand.

Krabbesuppe opskrift

Først skal du koge vand i en gryde. Når vandet er spilkogende putter, du krabberne i. Krabberne dør lige med det samme! Lad krabberne ligge i vandet et stykke tid, inden de tages op, og vandet kasseres. Dette gøres for at dræbe bakterier og for at koge det værste snavs af. Bræk kløerne af og slå dem i stykker med hammeren på dit spækbræt. Du skal kassere kroppen, da det “brune kød” som er i kroppen, primært er indmad og fyldt med tungmetaller og Cadmium. Du kan se om det på politikken.dk . Krabbekløerne puttes i en gryde med en lille smule vand. Lad det simre i ca. 15 minutter. Herefter sies alle krabbestykkerne fra i en si eller igennem et viskestykke. Nu har I en lækker krabbefond. Grøntsagerne skæres i stykker og puttes i en anden gryde, hvor de svitses med olie. Krabbefonden tilsættes sammen med fløde, krydderier og grøntsagsbouillon. Tilsæt ekstra vand alt efter alt efter hvor tynd du vil have suppen.

Det skal du bruge for at lave krabbesuppe

    • 5-10 krabber (kun kløerne – kroppen/skjoldet skal du kassere)
    • porrer, gulerødder, kartofler, hvidløg eller andre grøntsager.
    • olie, vand og fløde
    • grøntsagsbouillon
    • salt, peber og paprika
    • to gryder
    • en lille si eller viskestykke
    • og en hammer

Optændingsblokke til bål – lav dem selv

5 svar

Optændingsblokke til bål – gør det selv

Står du og skal på tur og gerne vil snyde lidt og gøre det nemt for dig selv når du skal tænde op i diverse båltyper, så er der her en metode til hvordan du “nemt” (alt er relativt) og billigt kan lave nogle optændingsblokke selv.


fremgangsmåden er simpel og kræver ikke den store ledvogtereksamen.

Du skal bruge en gammel gryde, bøtte, øldåse eller anden egnet beholder til at smelte stearinlys stumper eller fyrfadslys i. Hertil skal du bruges nogle vatrondeller og et stykke værktøj til at fiske rondellerne op med. Når du har dyppet vatrondellerne i den smeltede stearin, tager du dem op og lader dem køle og størkne på eksempelvis et stykke bagepapir.

Det færdige resultat er en glimrende hjemmelavet optændingsblok med fantastisk brændevne og med lang brændtid.

Røgeovn i træ gør-det-selv

Så lykkedes det efter længere tid at få bygge min røgeovn i træ færdig og hold da ferie hvor virker den bare godt!

Reklame for en ven: Hvis du ikke selv har lyst til at bygge din egen røgeovn i træ, så kan du købe den hos min gode ven Lasse ved Fisk på krogen. Jeg får ikke nogen penge for det her, men jeg vil gerne støtte ham, så klik på banneret herover.

Røgeovne i træ er rigtig gode, da de i sig selv isolerer godt og derved holder på både varme og kulde. Om vinteren holder den nemmere end høj temperatur ved fx. varmrøgning end en stålovn, da den leder kulde og varme rigtig godt. Omvendt er røgeovne i træ også rigtig gode om sommeren til koldrygning, da den ikke lader sig ophede af solens varme. Jeg har siden jeg byggede min røgeovn i træ haft både skrubber, torsk og havørred i den. Torsk er faktisk det eneste jeg ikke sådan rigtig synes om at røge… de tager røgsmagen til sig på en underlig måde mens ørreder og skrubber bliver helt perfekte.

Det dækkede bord – værsgo at tage plads
Røgede hornfisk klar til servering
Nyfangede og røgede skrubber.
Nyfangede og røgede skrubber.
Som varme-element til min røgeovn i træ bruger jeg en Wasco enkeltkogeplade fra Harald Nyborg. Den virker fint til formålet og formår at holde en temperatur ved varmrøgning.

Drik en kop varm gran el. fyrrenåle te – sådan gør du

Hvad er bedre end en kop varm te ude i skoven – så skal du prøve gran eller fyrrenåle te

Gran og fyrretræerne sætter lige nu små nye skud og de er særdeles velegnede til at lave te af. Fyr og grannåle indeholder C vitamin og smager vidunderligt. For at du får den bedste oplevelse ud af det bør du rense skuddene for eventuel snavs. Dem jeg nippede af i dag havde fugle lort på, så de første gik jeg udenom. For at lave en god kop skal du bruge nåle svarende til lidt mere end hvad du ville komme i en almindelig løs tepose. Hvis du skærer nålene fri af grenen flyver de ikke rundt som hvis du klipper dem af med saks.

Fremgangsmåden for Te

  1. Find de friske skud på træerne og skær/klip dem af
  2. Rens dem grundigt for evt. snavs og skidt – fuglelort kan indeholde salmonella
  3. skær eller klip nålene fri af grenene, derefter hak dem og kom dem i en te pose
    (du kan godt undværre posen og så bare fiske nålene op inden du drikker teen)
  4. Lav teen som du plejer at brygge te ELLER kog nålene direkte i vandet i en 5-10 min.

Du kan, hvis du har lyst, spice din fyrrenåle te op med lidt økologisk citron, så bliver den bare rigtig god. Husk at nyde den i godt selskab og i solskinsvejr 🙂

Eller hvad med saftevand af gran og fyr?

Du behøver ikke at drikke den som varm te – muligheden for en gransaft/fyrsaft er der også. Kog ½ kg skud i et kvarters tid, sig dem fra og lade det koge op igen sammen med 3 liter vand, 350 gram rørsukker og saften fra 2 citroner. Når saften er afkølet kan du fortynde den med vand og serveres med isterninger

Dagens høst af fyrrenåle. Du behøver ikke voldsomt mange for at kunne lave adskillige kopper te. Det er de friske fyrrenåle skud du skal bruge, ikke de gamle trætte grene og deres nåle. Undersøg om der er klamme ting i din høst, da jeg efterhånden flere gange har fundet fuglelort på nålene. Husk altid KUN at bruge gasbrænderen udenfor.De hakkede fyrrenåle koges i en te-pose i 5-10 min alt efter hvor kraftig en smag du ønsker
Eksperiment: Jeg ville forsøge om teen fik en kraftigere smag ved at koge den på grenen. Denne kan ikke anbefales. Det giver puds og snavs i teen. Hak nålene fint i stedet, det bliver meget bedre.

Undersøg høsten grundigt.
Vær meget påpasselig med fugleklatter på nålene.
Det er små lysegrønne skud som disser der er best at anvende.
Hak nålene fint og kom dem eventuelt i en tepose – så får du den reneste te.
Koges under låg i en 5-10 min.
Sådan her skal du IKKE koge din te. Det giver en grim smag og en masser fnuller i teen.